河南豆豉鱼罐头杀菌设备售后常用指南 诸城众工

4、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损

坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。

杀菌锅如何维护保养2

(7)在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环、法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以保证磨擦面处于润滑状态。

(8)锅身法兰面上的密封圈因老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便保证密封，防止泄漏。

(9)设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净、吹干。外露加工表面刷以防锈油;安全检测控制仪表予以罩封保护。

杀菌锅买喷淋式好还是水浴式好？

杀菌锅买喷淋式好还是水浴式好？头一次杀菌釜杀菌锅，很容易被各种杀菌锅所困惑，食品企业都采用大型杀菌锅，除了食用菌，纺织品等杀菌使用蒸汽杀菌锅，八宝粥类杀菌时间长了容易有沉淀需要旋转杀菌锅外，主要的两种杀菌锅就是喷淋式杀菌锅和水浴式杀菌锅。那么杀菌锅买喷淋式好还是水浴式好？6、杀菌锅按控制方式可分为手动杀菌锅、半自动杀菌锅、全自动杀菌锅。

喷淋杀菌锅与水浴式杀菌锅外形的区别

喷淋式杀菌锅循环水少，所以上部储水罐小。水浴式杀菌锅用水大，所以上部储水罐与下部杀菌罐体积差不多。

水浴杀菌和喷淋杀菌的用途区别

水浴杀菌对不规则的大件如真空包装的烧鸡等特别适合，因为水传热比较快，不会出现加热不均匀，杀不透的现象。

喷淋杀菌对规则形状的小罐，如罐头，奶等合适，它可以采用软化水来循环喷淋加热，这样杀菌后的产品外观干净，没有污渍，对产品卖相很有好处。

根据产品不同，喷淋的方式还不一样，包括顶喷式，侧喷式，和全喷式，常用的是全喷式，应用更广泛。